Debe haber moitos clientes que non saben para que industrias é adecuada a máquina de xeo en escamas.Hoxe, presentaremos o campo de aplicación da nosa máquina de xeo Icesnow.
1. Produción láctea
No proceso de fermentación da produción de iogur, co fin de controlar o tempo de fermentación, a temperatura e a humidade e manter os factores biolóxicos activos do iogur, a calidade desexada obtense mediante a fermentación de control de temperatura artificial (controlando artificialmente a temperatura por debaixo da temperatura normal de fermentación mediante refrixeración). ).Engadir suficiente xeo limpo é un bo método de tratamento.
2. Procesado de aves
Coa mellora do nivel de vida das persoas, os requisitos de hixiene alimentaria son cada vez máis estritos.Especialmente para as empresas de exportación de alimentos, existen requisitos estritos para cada enlace de produción.O estado esixe que a temperatura da auga no tanque de prerefrigeración en espiral estea controlada entre 0 ° C e 4 ° C. Se só se usa o refrixerador de auga para arrefriar a temperatura da auga, non cumprirá os requisitos nacionais.Polo tanto, no proceso de produción real, débese engadir unha gran cantidade de xeo en escamas ao tanque de prerefrigeración en espiral para controlar a temperatura da auga.
3. Conservación de froitas e verduras
Hoxe en día, cando a seguridade alimentaria dos conservantes químicos sintéticos é cada vez máis cuestionada, o almacenamento e a conservación da calor de froitas, verduras, carne e outros alimentos están recorrendo gradualmente a métodos físicos, mantendo a súa calidade natural, seguridade alimentaria, almacenamento cómodo e baixo consumo enerxético.Os métodos de conservación física (como a fonte de frío natural e o almacenamento en frío húmido) adáptanse a esta tendencia de desenvolvemento e son gradualmente recoñecidos e valorados pola xente.O sistema de refrixeración húmido é un método de uso da máquina de xeo Icesnow para facer xeo e acumular capacidade de refrixeración.Este método obtén auga xeada a baixa temperatura, pasa polo intercambiador de calor de mestura, fai transferencia de calor e masa entre a auga xeada e o aire do almacén e obtén un aire húmido elevado próximo á temperatura de conxelación para arrefriar froitas e verduras.As froitas e verduras pódense arrefriar rapidamente á temperatura de almacenamento e despois manterse a esa temperatura.Ao mesmo tempo, combinado co efecto sinérxico do ozono, froitas e verduras non son danadas polo mofo nun ambiente de baixa temperatura e alta humidade.
4. Industria cervexeira
No proceso de fermentación da elaboración do viño, a temperatura aumentará continuamente debido á reacción bioquímica.Para controlar a temperatura e o tempo de fermentación, manter a actividade biolóxica da levadura e mellorar a estabilidade dos non microorganismos, é un método de tratamento eficaz engadir unha cantidade adecuada de xeo en escamas limpas.
5. Elaboración de pan e biscoito
No proceso de elaboración de pan e galletas, o aumento de temperatura provocado pola fricción provocará a inactivación da fariña e a diminución do glute, o que afectará á calidade do pan e dos biscoitos.Ao remover ou aplicar a crema dúas veces, podes usar xeo para arrefriar rapidamente para evitar a fermentación.Use unha cantidade adecuada de xeo limpo para axustar a temperatura e garantir a calidade do produto.
6. Transformación de produtos acuáticos
Coa mellora continua do nivel de vida das persoas e o rápido desenvolvemento da industria de transformación de exportación, os requisitos para a calidade interna dos produtos do mar están aumentando.Debido ás propiedades físicas especiais do xeo (que non só pode proporcionar auga suficiente senón que tamén reduce a temperatura), o xeo foi moi utilizado no campo da pesca de altura.Non importa como se desenvolva o sistema de refrixeración mecánica, só pode proporcionar un ambiente de baixa temperatura, pero non húmido.O sistema de conxelación mecánica é moi fácil de secar ao aire, deshidratar e incluso conxelar a superficie do peixe, o que provoca unha diminución da frescura dos mariscos.O xeo en escamas pode proporcionar un ambiente de arrefriamento ideal e manter o marisco nun estado húmido ideal, o que non só pode evitar o deterioro e a descomposición dos produtos do mar, senón que tamén pode evitar a deshidratación e a conxelación dos produtos do mar.A auga xeada derretida tamén pode limpar a superficie do marisco, eliminar as bacterias e o cheiro peculiar que liberan os mariscos e conseguir o efecto de conservación ideal.Polo tanto, unha gran cantidade de xeo utilízase na pesca, almacenamento, transporte e procesamento das pesqueiras mariñas.
7. Procesado de carne
O xeo en escamas utilizouse amplamente na produción de salchichas e xamón.No proceso de mestura e mestura de salchichas, a alta temperatura xerada pola fricción entre o barril de rolamento de alta velocidade e os ingredientes non só promove o crecemento das bacterias, senón que tamén cambia a cor e o sabor da carne, senón que tamén leva ao desengraxamento ( derretimento da carne graxa), o que resulta en exceso de bacterias na salchicha producida, cor tenue, sabor duro e graxo.Cando o xeo en escamas se mestura cos ingredientes da salchicha, pódese arrefriar rapidamente e alcanzar a concentración ideal, manter a cor e o sabor do produto, evitar o desengraxamento e mellorar o estándar hixiénico.
8. Conservación de supermercados
O xeo úsase amplamente na conservación e exposición de mariscos e carnes frescas nos supermercados.Debido a que a superficie da capa de xeo é seca e lisa, non raiará a superficie do peixe, para manter a permeabilidade ao aire do peixe inferior, garantir o sabor orixinal do produto e evitar a perda do produto debido. á deshidratación e á hipoxia.
9. Refrixeración biofarmacéutica e de laboratorio
No proceso de refrixeración biofarmacéutica e de laboratorio, para controlar a temperatura de reacción e manter a actividade biolóxica, é necesario engadir xeo para controlar a temperatura dos fármacos e produtos experimentais e garantir a súa calidade.
10. Pesca mariña
O escamador de xeo de auga de mar está feito de aceiro inoxidable, aliaxe de aluminio anticorrosión, aliaxe de tratamento de superficie especial e refrixerante freón.Ten un deseño duradeiro con pequenas perdas de pezas e é axeitado para un funcionamento continuo a longo prazo.Utilízase un rolo especial, que pode facer xeo en calquera lugar independentemente da auga do mar.En comparación coa carga de xeo pesado desde o porto, o uso directo da auga do mar para a fabricación de xeo no caladoiro pode reducir a capacidade de carga dos buques e aforrar significativamente os custos de combustible.O noso novo modelo fai que o ángulo de axitación sexa de 35 graos, o que pode manter a circulación da auga sen desbordar e pódese usar normalmente.Este escamoteador de xeo ocupa un espazo reducido e ten pouco ruído.Pódese instalar na cabina.O modelo necesario pódese seleccionar segundo a cantidade de xeo utilizada.
Hora de publicación: 09-09-2021